Cervello, i problemi iniziano (e finiscono) a tavola: la dieta per non rischiare

Pubblicato Febbraio 24, 2026 · Aggiornato Febbraio 23, 2026

Ancora non esistono pillole magiche per la memoria.

Tuttavia, è possibile creare un vero e proprio “fondo pensione” per il cervello, da utilizzare in età avanzata per contrastare il declino cognitivo.

Un elemento fondamentale è restare mentalmente attivi lungo tutto l’arco della vita, soprattutto da anziani.

Ma sempre più studi evidenziano un altro fattore chiave per la salute cerebrale: l’alimentazione.

Una dieta equilibrata e sana sembra infatti ridurre il rischio di deterioramento cognitivo.

Un recente studio pubblicato su Jama Neurology ha individuato anche il periodo ideale per iniziare a curare la propria alimentazione: tra i 45 e i 54 anni.

In questa fascia d’età, le scelte alimentari sembrano avere l’impatto maggiore sul rischio di declino cognitivo nella terza età.

Sebbene il dato del 41% di riduzione del rischio sia sicuramente interessante, va interpretato con la giusta cautela.

Lo studio presenta diversi punti di forza, come la coerenza della popolazione analizzata ma anche limiti evidenti.

Gli stessi autori lo riconoscono: nonostante l’uso di sofisticate tecniche statistiche per ridurre l’impatto dei fattori confondenti, eliminarli del tutto non è possibile.

L’attenzione all’alimentazione è solo un aspetto di uno stile di vita complessivamente salutare, che coinvolge anche relazioni sociali (importanti per proteggere il cervello), interessi culturali e cognitivi, attività fisica e persino la scelta del luogo di residenza. P