Cordon bleu: origini incerte, successo sicuro
C’è chi dice che sia una ricetta francese, altri sostengono che arrivi dalla Svizzera ma tutti sono concordi nell’apprezzarlo.
Categoria: Secondi Piatti
Vieni avanti Tomino: sapevi che in Piemonte ci sono oltre 10 varianti di questo delizioso formaggio?
Di piccola dimensione ha forma circolare ed è disponibile sia fresco che stagionato.
Orecchia di elefante, la cotoletta gigante. Ma non confondetela
L’orecchia di elefante si differenzia per il trattamento della carne La cotoletta alla milanese e l’orecchia di elefante sono due celebri secondi piatti della tradizione culinaria meneghina, tra i più apprezzati. Tuttavia, spesso si...
Calamari gratinati: tanto buoni quanto semplici
Buoni e a basso contenuto calorico: un ottimo piatto per chi deve tenere sotto controllo il proprio peso.
Bud Spencer ne andava matto: salsiccia e fagioli
La ricetta dell’iconica scena di ‘Lo chiamavano Trinità’, capolavoro firmato Bud Spencer e Terence Hill.
Tagliata di manzo in padella, un secondo piatto tenero e succoso
Una cottura breve ad alta temperatura permetterà alla carne di rimanere succosa all’interno e avere una crosticina all’esterno.
Costine di maiale al forno, una delizia per il palato
Ottime con polenta o patate, le costine al forno sono un secondo piatto gustoso e molto saporito.
Pollo e polenta, il piatto della domenica
Nelle tipiche domeniche autunnali non c’è niente di meglio di un piatto come questo.
Buoni e sani: ecco i burger vegetali
I burger vegetali sono un’ottima alternativa alla carne e alle uova.
Sovracosce di pollo al forno: ricetta facile e gustosa
Un secondo piatto veloce e gustoso per conquistare amici e famiglia: ecco la ricetta per le sovracosce di pollo al forno.
