Donald Trump, rivoluzione anche in cucina: le nuove linee guida negli USA

Pubblicato Gennaio 9, 2026 · Aggiornato Gennaio 8, 2026

In America, l'amministrazione Trump ha presentato le nuove linee guida sull’alimentazione.

Unn aggiornamento delle precedenti indicazioni che mira a cambiare radicalmente le abitudini alimentari degli americani.

“Queste linee guida ci riportano alle origini”, ha dichiarato in una nota il segretario alla Salute Robert Kennedy Jr.

“Le famiglie americane devono dare priorità ad alimenti integrali e ricchi di nutrienti riducendo drasticamente il consumo di cibi altamente trasformati”.

Tra le novità più evidenti c’è la nuova piramide alimentare, che rispetto al modello tradizionale appare rovesciata.

Una scelta simbolica che vuole sottolineare una netta discontinuità con il passato.

Sul piano dei contenuti, il cambiamento più rilevante riguarda il ruolo delle proteine.

“Stiamo ponendo fine alla guerra alle proteine. Ogni pasto deve dare priorità a proteine di alta qualità e ricche di nutrienti, provenienti sia da fonti animali sia vegetali”

Stop anche alla demonizzazione dei grassi, considerati una componente naturale di alimenti come carne, pesce, latticini, frutta secca, olive e avocado.