Pancake fluffosi per una merenda facile, veloce e sfiziosa: le foto

Pubblicato Novembre 19, 2025 · Aggiornato Novembre 18, 2025

A chi non piacciono i Pancake? Ci sono molteplici ricette, ci si può sbizzarrire.

Sono ottimi per la colazione ma anche per una merenda o come dolce da gustare in compagnia.

Facili, veloci, sfiziosi. Questa è una ricetta per Pancake fluffosi, ovvero soffici.

Ingredienti: (Il numero di pancake dipende da quanto prodotto si mette in padella)

gr 20 amido mais gr 85 farina 00 gr 4 lievito per dolci gr 1 bicarbonato gr 20 zucchero Gr 105 yogurt 2 cucchiaini di limone 1 uovo Zucchero a velo q.b.

In una ciotola setacciare le polveri, in un’altra amalgamare yogurt, uovo, limone.

A questo punto unire nella ciotola delle polveri la parte liquida ed amalgamare con una frusta fino ad ottenere un composto liscio.

Ora, scaldare un tegame con un filo di olio e versare un cucchiaio di composto. Far cuocere 2/3 minuti per lato. Cospargere con zucchero a velo.

Una volta pronti si possono gustare con crema spalmabile al cioccolato, confetture, sciroppo d’Acero, miele, frutta, o dando sfogo alla fantasia.

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Tag: Pancake

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