Gorgonzola, il formaggio che puzza divide l’Italia: tutti i piatti della sagra

Pubblicato Settembre 24, 2025 · Aggiornato Settembre 23, 2025

Nel weekend è andata in scena la sagra del gorgonzola.

Nel comune alle porte di Milano l'omonimo formaggio è stato il re.

Tanti piatti con il gorgonzola protagonista, come i risotti.

Ma anche tanto altro.

Dai salumi ai salami.

Immancabili però i gnocchi con lo zola.

Lo zola divide l'Italia tra chi lo ama e chi dice semplicemente che puzza.

Tanti i primi piatti con questo formaggio.

Si tratta di un abbinamento classico.

In Lombardia è un piatto tipico.

Ma anche fuori regione ha tanti estimatori.

Senza dimenticare pizze e focacce con il gorgonzola.

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Nel weekend è andata in scena la sagra del gorgonzola.